:2026-02-15 2:30 点击:11
抹茶在中国禁止注册”的说法,实则是对食品行业标准的误解,抹茶并非被禁止注册,但其生产和市场准入需遵循严格的规范,核心争议点在于“抹茶”作为地理标志产品的专用权保护,而非全面禁止。
根据中国《抹茶》(GB/T 34778-2017)国家标准,抹茶是以覆盖栽培的茶树鲜叶为原料,经蒸汽杀青、干燥、研磨制成的微粉状制品,其生产工艺(如覆盖栽培、石磨研磨)和品质指标(如色泽、香气、细度)均有特殊要求,这意味着,并非所有绿茶粉都能称为“抹茶”,只有符合上述标准的制品才能使用该名称。
“抹茶”作为地理标志产品,其专用

现实中,合规的抹茶产品并未被禁止注册或销售,产自浙江杭州、江苏常州等地的传统抹茶生产企业,可依法申请地理标志认证和商标注册;符合国标的进口抹茶也可通过正规渠道进入中国市场,但市场上部分商家将普通绿茶粉称为“抹茶”,此类行为因不符合标准,会被市场监管部门查处,这并非“禁止注册”,而是规范市场秩序。
“抹茶在中国禁止注册”的说法不实,国家通过标准制定和地理标志保护,旨在保障产品质量和消费者权益,而非禁止行业发展,企业只要严格遵守规范,确保产品符合抹茶国家标准,即可正常注册和销售,消费者在选购时,也应注意查看产品是否有地理标志或合规标识,避免误购“伪抹茶”产品。
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